食事会。(復活祭)
3月31日に愛知県安城市にあるトラットリア223。オーナーシェフの吉井さんと日本...
FUJIMURA RANCH
経産牛の魅力を郡上から
3月31日に愛知県安城市にあるトラットリア223。オーナーシェフの吉井さんと日本...
12月にお肉になった「さくらふじ」号。父は当牧場にて生産された県雄牛「白藤85」...
コロナ禍で4年ぶりの開催となりました。岐阜県内7組合の発表があります。組合長とし...
経産牛『さくらふじ』の出荷をしました。 道中、雪が降り始めていました。 この『さ...
郡上和牛改良組合の組合長になりました。 また、併せて中濃地域和牛改良協議会の会長...
牛のお産は寒くてもあります。ここ数日で4頭の分娩がありました。今年も残り僅かです...
11月22日は! ˗ˏˋ 肉ラビ ˎˊ˗ この日は、いつでも、何名様でも、気軽に...
経産牛を出荷しました。 この牛の系統は和牛業界に革命を起こしたとも言える。「安福...
今回の経産牛は「ふじもも」号。 うちに古くからいる系統の1つで、みんな名前には、...
今年も無事に下牧が終わりました。 すっかり季節は秋になり朝晩はとても寒いです。 ...