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牧場の日常をお伝えします

牧場の生活は365日、24時間、動物たちと向き合あっていなくてはいけません。
・・・なんて重い話ではなく、牧場や牛たちの情報を発信していきます。

あっという間の一年

今年も多くの方に、私たちが育てた経産牛を食べていただきありがとうございました。また多くの飲食店様にお取り扱っていただき感謝致します...

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決起大会。

13回全国和牛能力共進会北海道大会に向けての集いがありました。今回は改良組合長として参加。まずは飛騨牛の歴史の映像を見ました。昭和...

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削蹄鎌

時代の流れでしょうか。削蹄鎌も生産されないみたいで、市場で買い占めました。多分一生分買ったつもりです！（4本だけ笑）

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高等登録合格！

いくつかの条件を満たすと受験資格が与えられます。（大まかに81点以上、3産以上で分娩間隔が優れていて、尚且つ産肉成績も良好なこと。...

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一瞬の春

今年も春が来た。例年よりも気温が高く夏を思わせるような天気です。裏山のタラの芽も一瞬で育ちましたー！これからが牧草作りに忙しくなる...

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食事会。（復活祭）

3月31日に愛知県安城市にあるトラットリア223。オーナーシェフの吉井さんと日本料理店の大谷さんとのコラボイベント。前回から早いも...

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経産牛ヒレ

12月にお肉になった「さくらふじ」号。父は当牧場にて生産された県雄牛「白藤85」そして母系は代々、郡上で飼養されてきた牛。そんな思...

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第12回和牛改良研究会

コロナ禍で4年ぶりの開催となりました。岐阜県内7組合の発表があります。組合長として登壇の予定です。

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