食事会。（復活祭）
3月31日に愛知県安城市にあるトラットリア223。オーナーシェフの吉井さんと日本...
藤村牧場
FUJIMURA RANCH
経産牛の魅力を郡上から
BLOG
BLOG一覧
経産牛ヒレ
12月にお肉になった「さくらふじ」号。父は当牧場にて生産された県雄牛「白藤85」...
第12回和牛改良研究会
コロナ禍で4年ぶりの開催となりました。岐阜県内7組合の発表があります。組合長とし...
11月29日（肉の日）
経産牛『さくらふじ』の出荷をしました。 道中、雪が降り始めていました。 この『さ...
今年の春から
郡上和牛改良組合の組合長になりました。 また、併せて中濃地域和牛改良協議会の会長...
寒い季節になりました
牛のお産は寒くてもあります。ここ数日で4頭の分娩がありました。今年も残り僅かです...
RAVIさんとのコラボです！
11月22日は！ ˗ˏˋ 肉ラビ ˎˊ˗ この日は、いつでも、何名様でも、気軽に...
もとばり号出荷
経産牛を出荷しました。 この牛の系統は和牛業界に革命を起こしたとも言える。「安福...
経産牛出荷しました。
今回の経産牛は「ふじもも」号。 うちに古くからいる系統の1つで、みんな名前には、...
下牧
今年も無事に下牧が終わりました。 すっかり季節は秋になり朝晩はとても寒いです。 ...